「阿基師觀海茶樓」為北台灣最美淡水福容飯店的直營餐廳，位處於新北市淡水漁人碼頭景區內，白天、夕陽、夜景都很美，交通便利，搭淡海輕軌就能抵達，深獲國內外旅客喜愛！為感謝顧客長期以來的支持，即日起至9月30日，特別推出感謝祭活動，歡迎各方饕客品嚐美味料理，相關優惠包含「滿千送百」：單筆發票結帳金額滿NT$1000元，即可獲得NT$100元消費抵用券、親子體能館門票NT$100元折價券，以及樂活初號店古早味麵茶兌換券各一張，滿NT$2000元即贈各兩張，以此類推。預訂三桌以上就能免費升等包場「最美海景餐廳」及專人服務，週一至週四還有招牌港點特價組合、主廚推薦菜贈港點等超值好康。
配合感謝祭活動期間，廚師團隊也推出全新菜色，酸辣開胃美食「黃金酸菜魚片湯」，精選肉質細嫩的烏鱧魚，搭配酸白菜、鮑魚菇等食材，加入長時間熬煮的大骨湯，一起煲煮，湯頭濃郁，鮮香撲鼻，再以乾辣椒澆油逼出香氣，酸爽夠勁，麻而不辣，是一道非常適合夏天品嚐的聖品！另外，季節限定「馬祖淡菜美食節」也同步開跑，主角來自馬祖群島產地直送的淡菜，純淨海域和大自然環境，孕育出色澤深沉、肉質飽滿的頂級貝類。菜色包括「金蒜甘露蒸淡菜」、「塔香馬祖淡菜」、「豉椒馬祖淡菜」等，讓顧客可以從多元風味中，體驗馬祖淡菜鮮美滋味。此外，為歡慶台灣中華隊王齊麟與李洋蟬聯奧運金牌二連霸及林郁婷勇奪台灣拳擊史上第一面奧運金牌，即日起至9月10日，凡用餐任點兩道馬祖淡菜料理，即贈金牌啤酒一瓶。(※未成年請勿飲酒。禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障！)
阿基師觀海茶樓開幕至今十年有餘，除了保留傳統的港點推車，堅持選用在地食材，秉持吃當季、吃在地的料理精神，讓餐廳連續五屆蟬聯世界奢華餐廳獎，新北嚴選美食名店等，端出的港點沒有多餘裝飾，而是強調實實在在食材原味，以及主廚團隊的精湛手藝，一邊欣賞淡水河及觀音山的美景，味覺視覺雙重享受，也吸引許多國內外饕客慕名而來，已經是一家來到淡水必吃的美食餐廳！
菜色介紹
1.「金蒜甘露蒸淡菜」：選用渾圓飽滿的黑金剛淡菜，搭配香濃的金蒜和甘露調味，經過蒸煮後，淡菜的鮮甜被完美釋放，與金蒜的香氣相得益彰，讓人一口難忘。
2.「塔香馬祖淡菜」：採用當季新鮮肥美的馬祖淡菜，加入麻油煸香的薑蒜，大火翻炒，加入九層塔起鍋，經典三杯料理方式，香味四溢，口味層次豐富，海味鮮甜在口中蔓延，唇齒留香，意猶未盡！
3.「豉椒馬祖淡菜」：蒜薑爆香後，當季馬祖淡菜大火翻炒，鎖住鮮甜滋味，為整道菜打下美味基礎，整道菜色靈魂調料豆豉入鍋拌炒，完美結合融合，獨特風味是不少饕客的最愛！
4.「黃金酸菜魚」：選用肉質細嫩的烏鱧魚，搭配酸白菜、鮑魚菇等食材，加入長時間熬煮的大骨湯，一起煲煮，湯頭濃郁，鮮香撲鼻，再以乾辣椒澆油逼出香氣，酸爽夠勁，麻而不辣，是道開胃的美食佳餚！
訂餐專線：02-2628-7777。
活動詳情請上官網查詢https://www.fullon-hotels.com.tw/fw/
福容大飯店淡水漁人碼頭 地址：新北市淡水區觀海路 83 號
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